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EN CHIFFRE 97,4%
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C'est le taux d'échantillons analysés conformes aux limites maximales de résidus (LMR) autorisées sur l'année 2009 dans l' Union européenne. L'EFSA (European Food Safety Authority), dans son troisième rapport annuel sur les résidus de pesticides, note que ce chiffre est en augmentation d'environ 1 % par rapport à 2008.
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